Breaking News:

Idul Adha

Resep Bikin Gulai Kambing Tanpa Ribet, Cocok Disantap Bersama Nasi atau Ketupat

Makanan gulai kambing ini disukai oleh banyak orang. Berikut resep gulai kambing yang bisa dicoba di rumah saat Idul Adha 1441 H.

Instagram/@berbagiresep
Ilustrasi Resep Bikin Gulai Kambing Tanpa Ribet, Cocok Disantap Bersama Nasi atau Ketupat 

TRIBUNKALTIM.CO  - Salah satu penganan favorit berbahan dasar daging kambing adalah gulai.

Makanan gulai kambing ini disukai oleh banyak orang.

Berikut resep gulai kambing yang bisa dicoba di rumah saat Idul Adha 1441 H.

Pada perayaan Hari Raya Idul Adha tak lengkap rasanya jika tak menyajikan sajian olahan daging kambing untuk keluarga, salah satunya gulai kambing.

Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat.

Dalam buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Sajian Gulai" (2013) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep gulai kambing.

 Siapa Gilang, Sosok yang Viral Lantaran Fetish Jarik, Pernah Lakukan saat Maba, Unair Beri Sanksi

 Stefano Pioli Buka-bukaan Kunci Moncernya Permainan AC Milan, Tak Semata Karena Zlatan Ibrahimovic

 Dapat Hewan Kurban? Cek Cara Memasak Daging agar Empuk dan Tidak Bau, Daging Kambing Jangan Dicuci

 Setelah Anita Kolopaking Tersangka, Polri Tangkap Djoko Tjandra, Listyo Sigit Jemput ke Malaysia

Resep gulai kambing

Bahan gulai kambing:

500 gram daging kambing dan jeroan kambing, potong dadu sedang
100 ml santan
3 sdm bawang goreng untuk taburan
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus:

3 sdm bawang merah, iris tipis
1 sdm bawang putih, iris
3 sdm cabai merah, iris
1 sdt jahe segar, iris
1/2 sdt jintan
1 sdt kunyit segar, iris
1 sdm garam
1 lembar daun kunyit
2 batang serai
1. Langkah pertama membuat gulai kambing adalah cuci kambing yang sudah dipotong-potong dengan air yang mengalir, jangan rendam, lalu segera tiriskan.

Halaman
1234
Editor: Januar Alamijaya
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved