Cara Bikin Capcay Jamur Merang Super Enak, Menu Sederhana untuk Hidangan Saat Makan Malam

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Capcay Jamur Merang Super Enak, menu sederhana untuk hidangan Saat makan malam

resep cara bikin Capcay Jamur Merang ini selalu bisa bangkitkan nafsu makan.

Campuran aneka sayuran yang tersaji dalam resep cara bikin Capcay Jamur Merang ini tampil lebih istimewa.

Rahasia kelezatan dari resep cara bikin Capcay Jamur Merang ini tentunya dari perpaduan bahan yang pas.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Baca juga: Cara Bikin Seblak Goreng Bakso Aroma Daun Jeruk Super Enak, Bikin Keluarga Jadi Ketagihan

Baca juga: Cara Bikin Laksa Ayam Segar Super Enak, Menu Makan Siang yang Bikin Keluarga Jadi Ketagihan

Baca juga: Cara Bikin Sup Udang Jamur Kuping Super Enak, Hidangan Nikmat yang Bikin Keluarga Pengen Nambah

Bahan:

150 gram wortel, iris miring

50 gram jagung putren, iris miring

6 lembar sawi putih, potong-potong

100 gram baby pokcoy

100 gram paha ayam fillet, iris tipis

4 buah bakso sapi, iris tipis

200 gram jamur merang, masing-masing belah dua

1 buah bawang bombay, iris panjang

3 siung bawang putih, cincang kasar

1 sendok makan saus tiram

1/2 sendok makan kecap asin

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan 2 sendok makan air

1 batang daun bawang, potong miring

1/2 sendok teh minyak wijen

300 ml air

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Capcay Jamur Merang:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna.

 
2. Tambahkan bakso, wortel, jagung putren, dan jamur merang. Tumis sampai layu.

3.Masukkan sawi putih dan pokcoy. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk sampai kental dan matang.

5. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Capcay Jamur Merang Enak, Menu Sederhana Dengan Rasa yang Sedap Maksimal