Breaking News:

Jadi Hidangan Sehat Khas Korea Selatan yang Ada Sejak 4.000 Tahun Lalu, Ini Fakta Menarik Kimchi

Jadi Hidangan khas Korea Selatan yang Ada Sejak 4.000 Tahun Lalu, Berikut fakta menarik Kimchi

Editor: Nur Pratama
platingsandpairings
Kimchi 

TRIBUNKALTIM.CO - Jadi Hidangan khas Korea Selatan yang Ada Sejak 4.000 Tahun Lalu, Berikut fakta menarik Kimchi

Kamu penyuka Drama Korea (Drakor) tentu tak asing dengan sajian yang satu ini, kimchi.

Kimchi adalah fermentasi sayuran khas Korea yang sudah ada sejak sekitar 4.000 tahun lalu.

Hidangan khas Korea Selatan ini memiliki warna yang merah karena penggunaan bubuk cabai.

Sampai sekarang, kimchi menjadi sajian yang wajib ada di meja makan orang Korea.

Rasanya kalau tidak ada kimchi, makan jadi kurang lengkap.

Tak hanya jadi hidangan wajib, kimchi juga punya beberapa fakta menarik lainnya hlo.

Hal ini sebutkan dalam Journal of Ethnic Foods Volume 2, Issue 3, September 2015 dengan judul "Discussion on the origin of kimchi, representative of Korean unique fermented vegetables" karya Dai-Ja Jang, Kyung Rhan Chung, Hye Jeong Yang, Kang-sung Kim, dan Dae Young Kwon yang menjelaskan sejarah kimchi.

Baca juga: Saat Traveler Berada di Purwokerto, Ini Rekomendasi Kuliner yang Sangat Cocok Jadi Menu Sarapan

Baca juga: Jadi Favorit Wisatawan, Ini Rekomendasi 8 Kuliner Malam di Bandung, Nikmatnya Bebek Ali Borme

Baca juga: Saat Anda dan Keluraga Liburan Ke Bali, Ini Rekomendasi 7 Kuliner yang Menggugah Selera

Awal mula kimchi

Kimchi

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved