SAMARINDA - Anggota DPRD Kaltim Siti Rizky Amalia mendorong Industri Kecil Menengah (IKM) terus mengoptimalkan potensi pasar digital di tengah pandemi covid-19. Selain demi mempertahankan eksistensi, potensi pasar digital memiliki banyak keunggulan seperti jangkauan yang lebih luas dengan memanfaatkan teknologi kemasan.

“Kemajuan teknologi saat ini menuntut kita semua untuk terus mengembangkan berbagai inovasi. Salah satunya dengan metode teknologi kemasan. Terutama kemasan bagi produk makanan, baik itu kering maupun basah,” ungkap Siti Rizky.

Politisi muda ini mencontohkan, saat ini banyak bahan makanan yang dijual dengan metode kemasan dan dapat bertahan dalam kurun waktu tertentu. Seperti makanan asal Jawa Tengah seperti Gudeg Yogya, aneka sambal dan berbagai makanan lainnya. Namun demikian tentu pengemasan dengan standar yang telah ditetapkan untuk menjaga kualitas.

“Di sini ada peran pemerintah daerah untuk merangkul pelaku usaha kecil menengah untuk dapat difasilitasi dan didampingi dalam mengembangkan usahanya," Rizky Amalia.

Sebagaimana diketahui, sejumlah teknologi pengemasan yang sedang berkembang saat ini di antaranya menggunakan Active & Intelligent Packaging, Modified Atmosphere Packaging (MAP), Vacuum Pack (preserve the freshness of food), Frozen food (Freezing foof preserves), dan Retort Packaging (for ready to eat meals).

Rizky juga menilai, dengan kemasan yang tak hanya menarik dan promosi yang kreatif namun mengedepankan control quality yang terus terjamin akan menjaga kesetiaan pelanggan. Hal itu tentu juga dengan harga jual yang bersaing dan memiliki produk yang dipasarkan dengan informasi yang mudah dipahami dan dikenali. (adv/hms5)