Cara Bikin Menu Khas Nganjuk Nasi Becek Super Enak, Cocok Jadi Menu Utama Makan Siang

2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh merica

1.750 ml santan dari 1 butir kelapa

3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 butir kemiri, sangrai

1 sendok teh ketumbar bubuk sangrai

1 cm jahe, bakar

3 cm kunyit, bakar

2 cm kencur, bakar

2 cm lengkuas

Bahan Pelengkap:

2 tangkai daun seledri, iris kasar