Cara Bikin Sayur Nangka Krecek Super Enak, Menu Berkuah Santan untuk Menu Makan Siang

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Sayur Nangka Krecek Super Enak, menu berkuah santan untuk menu makan siang 

resep cara bikin Sayur Nangka Krecek ini tidak mungkin tidak ada yang menyukainya.

Rasa yang begitu nikmat langsung terasa ketika resep cara bikin Sayur Nangka Krecek disantap selagi hangat.

Yuk, coba kenikmatan dari resep cara bikin Sayur Nangka Krecek yang satu ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Baca juga: Cara Bikin Mujair Masak Aroma Kemangi Super Enak, Kreasi Menu Makan Malam Istimewa

Baca juga: Cara Bikin Cah Sayur, Hidangan Spesial untuk Menu Makan Malam Bersama Keluarga Tercinta

Baca juga: Cara Bikin Es Tebu Cendol Cincau Super Enak, Kreasi Minuman Tradisional yang Sangat Segarnya

Bahan:

750 gram nangka muda, dipotong-potong

750 ml santan encer dari sisaan santan kental

250 ml santan kental dari 1 butir kelapa

2 batang serai, dimemarkan

1 helai daun kunyit, diikat

2 3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 1/4 sendok teh gula pasir

1 buah asam gelugur

25 gram kacang tolo

150 gram krecek

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

2 cm kunyit, dibakar

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

4 buah cabai merah keriting

2 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Sayur Nangka Krecek:

 
1. Rebus nangka di dalam 1.500 ml air dan 1 sendok teh garam sampai empuk. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun kunyit sampai harum. Masukkan santan encer. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk. gula, dan asam gelugur. Aduk rata.

3. Masukkan nangka, kacang tolo, dan krecek. Aduk rata. Masak sambil diaduk sesekali sampai matang.

4. Tuangkan santan kental. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Sayur Nangka Krecek Enak, Menu Berkuah Santan Untuk Teman Makan Nasi yang Sedap Banget