Cara Bikin Fuyunghai Jamur Super Enak, Menu Olahan Telur Pasti Disukai Keluarga Tercinta

75 gram kacang polong

1 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, larutkan untuk mengen

1 batang daun bawang iris miring

1 1/2 sendok teh cuka

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Fuyunghai Jamur:

1. Tumus bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan jamur merang, jamur kuping, dan kol. Aduk sampai layu. Tambahkan garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

 
3. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena dalam tumisan. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.

4. Panaskan wajan datar cekung dan beri minyak banyak.

5. Tuang setengah bagian adonan. Siram-siram sampai mengembung. Balik dan biarkan sampai matang. Tiriskan.

6. Saus: tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan saus tomat, kecap inggris, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

7. Tuang air kaldu ayam. Didihkan. Masukkan kacang polong. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang dan cuka. Aduk rata.

8. Sajikan fuyunghai dengan sausnya.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Fuyunghai Jamur Enak, Menu Olahan Telur yang Bisa Dibuat Pemula