Cara Bikin Fuyunghai Jamur Super Enak, Menu Olahan Telur Pasti Disukai Keluarga Tercinta

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Fuyunghai Jamur Super Enak, menu olahan telur Pasti Disukai keluarga tercinta

resep cara bikin Fuyunghai Jamur cocok jadi menu alternatif untuk makan malam.

Untuk bisa membuat resep cara bikin Fuyunghai Jamur yang enak ini, kita hanya butuh waktu 30 menit saja.

Jika tidak punya banyak waktu untuk menyajikan, segera contek resep cara bikin Fuyunghai Jamur ini saja.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Baca juga: Cara Bikin Bakmi Rebus Super Enak, Menu Sarapan yang Disukai Keluarga Tercinta di Rumah

Baca juga: Cara Bikin Puding Lapis Tape Ketan Hitam Super Enak, Camilan Spesial Saat Sore Hari

Baca juga: Cara Bikin Sayur Nangka Krecek Super Enak, Menu Berkuah Santan untuk Menu Makan Siang

Bahan:

5 butir telur ayam kocok lepas

1 sendok makan tepung terigu protein sedang

1/2 sendok makan tepung sagu

2 siung bawang putih haluskan

1/2 buah bawang bombay iris halus

100 gram udang kupas cincang halus

50 gram jamur merang cincang kasar

2 lembar jamur kuping rendam, iris halus

50 gram kol iris halus

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 batang daun bawang iris halus

1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Saus:

2 siung bawang putih memarkan

1/2 buah bawang bombay iris panjang

1 buah cabai merah besar buang biji, iris halus

150 gram saus tomat

1 sendok makan kecap inggris

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

500 ml air kaldu ayam

75 gram kacang polong

1 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, larutkan untuk mengen

1 batang daun bawang iris miring

1 1/2 sendok teh cuka

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Fuyunghai Jamur:

1. Tumus bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan jamur merang, jamur kuping, dan kol. Aduk sampai layu. Tambahkan garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

 
3. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena dalam tumisan. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.

4. Panaskan wajan datar cekung dan beri minyak banyak.

5. Tuang setengah bagian adonan. Siram-siram sampai mengembung. Balik dan biarkan sampai matang. Tiriskan.

6. Saus: tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan saus tomat, kecap inggris, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

7. Tuang air kaldu ayam. Didihkan. Masukkan kacang polong. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang dan cuka. Aduk rata.

8. Sajikan fuyunghai dengan sausnya.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Fuyunghai Jamur Enak, Menu Olahan Telur yang Bisa Dibuat Pemula