Cara Bikin Sawut Lapis Super Enak, Kue Tradisional yang Manis untuk Camilan Sore Hari

TRIBUNKALTIM.CO - Berikut cara bikin Sawut Lapis Super Enak, kue Tradisional yang Manis untuk Camilan Sore Hari 

Soalnya, Resep Sawut Lapis hadir dengan rasa yang manis dan gurih dan juga teksturnya yang lembut.

Tertarik untuk menghadirkan Resep Sawut Lapis sebagai kudapan sore ini?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 21 potong

Bahan I:

750 gram singkong, kupas, parut sawut

1/4 sendok teh garam

150 gram gula pasir

Bahan II:

250 gram singkong, kupas, parut sawut

100 gram gula merah sisir

1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap (Aduk Rata):

200 gr kelapa parut kasar

2 lbr daun pandan

1/4 sdt garam

Cara Membuat Sawut Lapis:

1. Bahan I, aduk rata singkong, gula, dan garam. Bagi adonan menjadi 2 bagian.

 
2. Tuang satu baguan adonan bahan 1 ke dalam loyang 24x12x4 cm yang diolesi tipis minyak dan dialasi daun pisang. Ratakan sambil agak di padatkan.

3. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang.

4. Bahan II, campur singkong, gula merah, dan garam. Aduk rata. Tuang ke atas bahan I. Ratakan dan agak dipadatkan.

5. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang.

6. Tuang sisa bahan I di atas bahan II. Ratakan sambil agak padatkan. Kukus kembali di atas api sedang 15 menit.

7. Aduk rata bahan pelengkap. Kukus di atas api sedang, 40 menit sampai matang.

8. Potong-potong sawut dan sajikan bersama taburan pelengkap.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : Resep Sawut Lapis Enak, Kue Tradisional Manis yang Bikin Kita Jatuh Cinta