Menikmati Burger di SON's Coffee Store and Roastery, Sensasi Keju Leleh Belly Beef Langsung Terasa!

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Menikmati Burger di SON's Coffee Store and Roastery Keju Leleh Belly Beef, Sensasinya Langsung Terasa!

Mendengar kata burger, siapa yang tidak tahu burger?

Sajian daging yang diapit dua roti, lengkap dengan isiannya ini kerap membuat yang melihatnya bakal menelan liurnya sendiri.

Burger memang menjadi salah satu makanan western yang disukai banyak orang di seluruh dunia termasuk Indonesia.

Bahkan makanan western tersebut kini sudah merambah masuk ke Indonesia.

Seperti halnya di Kota Balikpapan, jika kamu termasuk salah satu penggemar daging yang diapit dengan dua roti dan lengkap dengan isiannya ini SON's Burger bisa jadi rekomendasi kalian untuk mencicipi makanan negeri Paman Sam tersebut.

Ya, kalian dapat mencicipi langsung SON's Burger di salah satu Coffee Store yakni SONs Coffee Store and Roastery yang berlokasi di Jalan Kutai Hill, Gunung Samarinda, Kecamatan Balikpapan Utara, Kota Balikpapan.

Lokasi ini tidak jauh dari pusat Kota Balikpapan, hanya akan menempuh jarak sekira 9 kilometer atau 19 menit jika menggunakan kendaraan roda empat dan akan menempuh waktu sekira 15 menit jika menggunakan kendaraan roda dua.

Konon katanya, SON's Burger ini ramai diburu masyarakat dan memiliki rasa yang lain daripada burger-burger lainnya.

Berbincang langsung dengan Paksi, owner SONs Coffee Store and Roastery mengaku, SON's Burger merupakan burger yang seratus persen dijamin racikan hasil tangan sendiri.

"Ya, semuanya racikan sendiri, dari roti sampai isi di dalam burger itu merupakan hasil racikan sendiri," ujar Paksi.

SONs Coffee Store and Roastery, saat ini hanya memiliki satu menu burger saja, yakni Original Hardcore.

Tentu tak menutup kemungkinan akan ada menu-menu burger lainnya.

"Untuk harga satu burgernya dibanderol dengan harga 55 ribu," tambahnya.

Mencicipi langsung burger tersebut, mata kita akan langsung terbelalak.

Ukurannya yang besar,serta padatnya daging dan sayuran ini dapat dinikmati oleh dua orang.

Tapi tenang saja kendati ukurannya yang besar, kita akan dilengkapi dengan pisau dan burger demi memudahkan kita makan.

Pada gigitan pertama, lembut dan padatnya roti langsung terasa di mulut. Wah! rasanya semakin nikmat ketika, dua roti yang mengapit daging tersebut bercampur dengan daging yang lembut dan terasa akan bumbunya.

Tak hanya itu belly beef lengkap dengan lembaran keju leleh menghasilkan sensasi tekstur lembut kenyal.

Ada juga sensasi sedikit asam dari pickle timun dan renyahnya onion ring.

"Ya kita dari awal memang memiliki konsep burger yang tasty," ucap Paksi.

Menariknya, Paksi juga menambahkan sayuran-sayuran lainnya seperti potongan wortel, kol hingga microgreens.

Mungkin tak banyak yang terpikir untuk menambahkan microgreens ke dalam sajian menu burger.

"Burger dapat dikatakan makanan yang kurang sehat, terlebih saat ini sedang pandemi. Jadi kita mencoba menyeimbangkan makanan tersebut. Microgreens ini sangat baik untuk dikonsumsi karena memiliki nutrisi penting yang dibutuhkan oleh manusia," tuturnya.

Masih menurut Paksi, ada 5 nutrisi penting yang terkandung pada microgreens pada umumnya.

Seperti kaya akan antioksidan, mengandung vitamin C, vitamin E, vitamin K dan dilengkapi dengan Beta Karoten.

Perlu diketahui, microgreens yang sengaja disajikan kedalam racikan burger ini merupakan hasil panen dari tanamannya sendiri.

Seperti namanya yakni SONs Coffee Store and Roastery selain menyajikan menu burger saja ditempat ini juga terdapat banyak sekali varian coffee hasil racikan sendiri.

Jadi tunggu apalagi terlebih kalian para pecinta kuliner wajib banget mencoba SON's Burger di SONs Coffee Store and Roastery. (*)