Cara Bikin Nasi Gulung Merah Hijau Super Enak, Jadi Kreasi Menu Sarapan yang Menarik

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Nasi Gulung Merah Hijau Super Enak, Jadi Kreasi menu sarapan yang Menarik 

resep cara bikin Nasi Gulung Merah Hijau enak ini bisa jadi pilihan menu sarapan yang tampil beda untuk pagi ini.

Kenikmatan resep cara bikin Nasi Gulung Merah Hijau enak ini pasti disuka seiisi rumah.

Jadi jangan ragu lagi untuk menyajikan resep cara bikin Nasi Gulung Merah Hijau ini sebagai menu sarapan di akhir tahun, ya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Gulung

Baca juga: Cara Bikin Tahu Gimbal, Menu Pelengkap Saat Makan Siang Bersama Keluarga Tercinta

Baca juga: Cara Bikin Soto Ayam Lobak Super Enak, Sajian Kuah Cocok untuk Menu Sarapan

Baca juga: Cara Bikin Kolak Candil Pandan Suji, Memiliki Rasanya yang Manis dan Gurih

Bahan Nasi Hijau:

200 gram beras

300 ml air

100 gram bayam, disiangi

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1 1/2 sendok teh wijen sangrai

Bahan Nasi Merah:

200 gram beras

200 ml air

2 buah tomat

1 buah cabai merah besar dibuang bijinya

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Isi:

250 gram daging ayam, direbus, dicincang

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1 batang daun bawang, diiris

100 ml kaldu ayam

1 buah wortel dipotong memanjang, direbus

1 buah ketimun, dipotong panjang

4 butir telur, dikocok dengan 1/2 sendok teh garam, dibuat dadar tipis

Bumbu Halus:

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

3 butir kemiri

 
Cara Membuat Nasi Gulung Merah Hijau:

1. Nasi hijau, blender bayam dan air sampai lembut. Aduk rata beras bersama blenderan bayam, garam, dan gula. Masak sampai meresap. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan 30 menit sampai matang. Angkat. Tambahkan wijen. Aduk rata. Sisihkan.

2. Nasi merah, rebus tomat dan cabai sampai layu. Angkat. Blender dengan 200 ml air sampai halus. Saring. Aduk rata bersama beras, garam, dan gula. Masak sampai meresap. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan 30 menit sampai matang. Angkat. sisihkan.

3. Isi, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang kaldu. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.

4. Ambil selembar dadar. Pipihkan nasi merah dan hijau berdampingan. Letakkan isi. Letakkan wortel dan timun. Gulung sambil dipadatkan. Potong-potong.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Nasi Gulung Merah Hijau Enak, Menu Sarapan yang Menarik Untuk Dicoba Saat Weekend