Cara Bikin Chicken Rice Briyani Super Enak, Menu yang Bikin Seisi Rumah Tambah Terus

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Chicken Rice Briyani Super Enak, Menu yang Bikin Seisi Rumah Tambah Terus

resep cara bikin Chicken Rice Briyani ini dijamin bikin keluarga enggak bisa berhenti untuk nambah.

Rasa yang begitu lezat langsung bisa kita rasakan begitu menyantap resep cara bikin Chicken Rice Briyani ini.

Tanpa pikir panjang lagi, mari, langsung hadirkan resep cara bikin Chicken Rice Briyani sebagai menu sarapan pagi hari ini.

Waktu: 90 Menit

Sajian: 6 Porsi

Baca juga: Cara Bikin Sup Ayam Putih Telur yang Super Enak, Jadi Inspirasi Menu Makan Siang

Baca juga: Cara Bikin Es Cincau Hijau Super Enak, Minuman untuk Pelepas Dahaga Saat Siang Hari

Baca juga: Cara Bikin Chow Mien Super Enak, Menu Sarapan yang Disukai Keluarga Tercinta

Bahan:

400 gram beras yang panjang, rendam 1 jam

1 ekor ayam, potong 20 bagian

1 buah bawang bombay, iris

3 siung bawang putih, iris tipis

3 butir kapulaga, belah 2 bagian

4 butir cengkeh

2 buah pekak

2 cm jahe, memarkan

1/2 sendok teh adas manis

1/4 sendok teh jinten

1/4 sendok teh pala bubuk

1 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kunyit bubuk

1.000 ml air

100 ml yoghurt

25 gram kismis untuk taburan

50 gram kacang mede goreng, untuk taburan

2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

2 sendok makan mentega asin untuk menumis

Cara Membuat Chicken Rice Briyani:

1. Panaskan mentega. Tumis bawang bombay, bawang putih, kapulaga, cengkeh, pekak, dan jahe sampai harum.

 
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan adas manis, jinten, pala bubuk, garam, merica bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai daging empuk dan air tinggal setengahnya. Angkat.

3. Tambahkan beras dan yoghurt. Aduk rata. Pindahkan ke dalam pinggan tahan panas atau wajan dan ditutup dengan alumuniumfoil.

4. Panggang di dalam oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 45 menit sampai matang.

5. Sajikan dengan taburan kismis, kacang mede, dan bawang goreng.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Chicken Rice Briyani Enak Ini Pasti Disantap Habis Anggota Keluarga