Cara Bikin Klepon Kurma Super Enak, Sangat Cocok Jadi Menu Camilan Sore Hari

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Klepon Kurma Super Enak, Sangat cocok Jadi menu camilan sore Hari

resep cara bikin Klepon Kurma salah satu kreasi kue tradisional nikmat yang sudah terkenal se-Indonesia.

Namun kali ini, kita memberi sensasi rasa yang berbeda dalam resep cara bikin Klepon Kurma ini.

Soal rasa, resep cara bikin Klepon Kurma sudah pasti lebih nikmat dengan klepon yang biasa kita makan.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 30 Buah

Baca juga: Cara Bikin Cumi Goreng Mentega Super Enak, Menu Makan Siang yang Bikin Seisi Rumah Ketagihan

Baca juga: Cara Bikin Kwetiau Telur Super Enak, Menu Sarapan yang Disukai Keluarga Tercinta

Bahan Kulit:

200 gram tepung ketan putih

25 gram tepung sagu

1 sendok teh air kapur sirih

150 ml air hangat

50 ml air suji, dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan, blender dengan 50 ml air

Bahan Isi:

100 gram kurma, potong-potong

80 gram gula merah, sisir halus

Bahan Taburan:

150 gram kelapa parut kasar

2 lembar daun pandan

1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Klepon Kurma:

 
1. Taburan, aduk rata semua bahan taburan. Kukus 20 menit sampai matang. Sisihkan.

2. Kulit, campur tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Masukkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.

3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri campuran isi. Bentuk bulat/bola-bola.

4. Didihkan air. Masukkan bola-bola adonan. Rebus sampai terapung.

5. Gulingkan ke dalam bahan taburan hingga terbalut rata.

Editor : Nur Pratama

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Klepon Kurma Enak, Kue Tradisional Dengan Isian yang Mampu Manjakan Lidah Kita