Rekomendasi Kuliner-kuliner Khas Dieng yang Lezat Wajib Traveler Coba, Ada Mi Ongklok Super Lezat

TRIBUNKALTIM.CO - Rekomendasi kuliner - kuliner khas Dieng yang Lezat Wajib traveler Coba, Ada Mi Ongklok super lezat

Ada banyak pilihan kuliner khas Dieng yang wajib kamu cicipi, selain mi ongklok yang cukup populer.

Sambil menikmati lezatnya kuliner khas Dieng, kamu akan dimanjakan dengan udara sejuk dan pemandangan alam yang indah di sekitarnya.

• Saat Traveler Berada di Aceh, Ini Rekomendai Kuliner yang Legendaris, Diantaranya Ada Mie Razali

• Hobi Makan Seafood, Ini Rekomendasi Tempat Kuliner Seafood di Surabaya dengan Harga Cukup Terjangkau

1. Tempe Kemul

Tempe Kemul di Dieng (kompas.com/ Nur Rohmi Aida)

Diberi nama tempe kemul karena tempe ini digoreng dengan diberi kemul yang artinya selimut dari tepung terigu.

Tepung terigu yang dilumurkan ke tempe dibuat cukup tebal dan lebar, sehingga ukuran tempenya menjadi cukup besar.

Tempe kemul diberi bumbu yang membuat rasanya semakin gurih dan bertekstur renyah.

Supaya lebih enak, biasanya tempe kemul dinikmati sambil dicocol dengan sambal.

2. Dodol Carica

Dodol carica merupakan camilan sekaligus oleh-oleh yang bisa dibeli saat liburan ke Dieng.

Teksturnya kenyal dan memiliki rasa khas karena dibuat tanpa bahan pengawet.

Cara membuatnya hampir mirip dengan membuat dodol pada umumnya, yakni buah carica dihaluskan kemudian dicampurkan ke dalam adonan dodol

3. Carica

Buah ini masih masuk dalam satu rumpun dengan pepaya, hanya berbeda bentuk dan ukurannya.

Ukuran buah carica lebih kecil dan rasanya sedikit masam.

Untuk tekstur buah, daging buah carica lebih kenyal dibanding pepaya.

4. Mi Ongklok

Mi ongklok memiliki tekstur kenyal yang disajikan dengan siraman kuah kental dan gurih.

Biasanya mi ongklok dimakan dengan tambahan sate atau tempe kemul agar lebih lezat.

Tak hanya itu, mi ongklok juga diberi kuah sambal kacang sehingga menciptakan rasa yang tak ada duanya.

Biasanya ketika udara di Dieng sedang dingin, mi ongklok menjadi menu pilihan untuk menghangatkan tenggorokan.

5. Kentang Goreng

Ketika liburan ke Dieng, cobalah untuk membeli kentang.

Konon kentang goreng di Dieng ini sangat terkenal di seluruh kalangan wisatawan lokal hingga mancanegara.

Hal ini dikarenakan kentang di kawasan Dieng memiliki kadar air rendah dan daya tahannya lama.

Sehingga tak heran jika banyak wisatawan membeli kentang goreng sambil menikmatinya dengan jalan-jalan di kawasan Dieng.

6. Kopi Pede

Tak hanya makanan, kamu juga perlu mencoba minuman yang satu ini.

Kopi Pede merupakan sebuah singkatan yang berasal dari nama Kopi Purwaceng Dieng.

Kopi ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, yakni untuk menambah stamina, menghangatkan badan, hingga penambah kesuburan pria.

Di kawasan Dieng kamu bisa dengan mudah menjumpai kopi pede ini.

Hal ini dikarenakan bahan utama pembuat kopi ini mudah ditemukan di sela-sela tanaman kentang Dieng.

Editor : Nur Pratama

Artikel ini telah tayang di TribunStyle.com dengan judul : Selain Mi Ongklok, 6 Kuliner Khas Dieng yang Lezat Ini Tak Boleh Dilewatkan