Cara Bikin Ceker Ayam Mercon Super Enak, Jadi Pengen Nambah Nasi Terus

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin ceker Ayam Mercon Super Enak, Jadi Pengen Nambah Nasi Terus

resep cara bikin cara bikin Ceker Ayam Mercon, kreasi ceker nikmat yang wajib dicoba bagi pecinta pedas.

Cita rasa pedas dari resep cara bikin cara bikin Ceker Ayam Mercon justru jadi daya tarik keluarga untuk mencobanya.

Tertarik untuk menghadirkan resep cara bikin cara bikin Ceker Ayam Mercon yang pedas dan sedap ini?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Baca juga: Cara Bikin Nasi Bakar Kunyit Aroma Petai Enak, Jadi Menu Makan Siang yang Begitu Menggoda

Baca juga: Cara Bikin Cireng Kari Super Enak, Ngumpul Bersama Keluarga Jadi Tambah Nikmat

Bahan:

500 gram ceker ayam

2 lembar daun salam

2 batang serai diambil putihnya, dimemarkan

1 cm lengkuas dimemarkan

1 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

400 ml kaldu

500 gram minyak untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:

3 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

Cara membuat Ceker Ayam Mercon:

 
1. Panaskan minyak sampai panas sekali. Goreng ceker asal berkulit. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. Masukkan ceker. Aduk rata.

3. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang kaldu. Masak sampai matang dan sedikit berkuah.

Editor : Nur Pratama

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin cara bikin Ceker Ayam Mercon Enak, Menu Bercita Rasa Pedas yang Begitu Mengigit