Kesehatan

Selain Meningkatkan Kesehatan Mata, Ini Manfaat Wortel Bagi Tubuh, Bisa Menyeimbangkan Gula Darah

Selain meningkatkan kesehatan mata, Ini manfaat rortel Bagi Tubuh, Bisa menyeimbangkan gula darah

Editor: Nur Pratama
fashion lady/intisari
Ilustrasi jus wortel 

TRIBUNKALTIM.CO - Selain meningkatkan kesehatan mata, Ini manfaat rortel Bagi Tubuh, Bisa menyeimbangkan gula darah

Bernama latin Daucus carota, wortel memiliki reputasi baik karena kandungan nutrisinya yang melimpah.

Wortel dijuluki sayuran dengan asupan sehat bergizi sempurna.

Melansir Healthline, kandungan utama sayuran bertekstur renyah ini adalah air dan karbohidrat.

Sayuran ini juga merupakan sumber serat alami. Satu wortel berukuran sedang mengandung dua gram serat.

Wortel pun turut dalam deretan makanan dengan indeks glikemik rendah. Makan wortel dijamin tidak bikin gula darah melonjak.

Selain itu, wortel juga mengandung vitamin dan mineral penting bagi tubuh.

Di antaranya vitamin A, vitamin B, vitamin K, vitamin B6, senyawa antioksidan beta karoten, alpha-karoten, lutein, likopen, sampai antosianin.

Baca juga: Tidak Banyak yang Tahu, Ini Manfaat Labu Siam Bagi Kesehatan Tubuh, Bisa Mengurangi Risiko Kanker

Baca juga: Berikut Cara untuk Mengetahui Keaslian Madu, Lengkap dengan Manfaat Madu Bagi Kesehatan Tubuh

Dengan nutrisi wortel yang lengkap, sayuran ini memiliki segudang khasiat untuk tubuh. Berikut beberapa manfaat wortel bagi kesehatan:

1. Meningkatkan kesehatan mata

Melansir Health, satu wortel berukuran besar dapat mencukupi kebutuhan vitamin A. Nutrisi ini penting untuk mendukung kesehatan paru-paru, kulit, sampai mata.

Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan xerophthalmia. Kondisi ini membuat penderitanya tidak dapat melihat dengan jelas (rabun) di malam hari.

Selain vitamin A, antioksidan jenis lutein dan zeaxanthin dalam wortel juga menunjang kesehatan mata. Dua senyawa ini bisa melindungi retina dan lensa mata.

Studi menunjukkan, wanita yang makan lebih dari dua porsi wortel per minggu lebih jarang terkena glaukoma dibandingkan yang jarang makan wortel.

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
  • Berita Populer
    Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved