Cara Bikin Hati Ampela Masak Bumbu Iris Super Enak, Sangat Cocok Jadi Menu Makan Malam ini

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Hati Ampela Masak Bumbu Iris Super Enak, Sangat Cocok Jadi menu makan malam ini

Rasa gurih dan sedikit pedas dari resep cara bikin Hati Ampela Masak Bumbu Iris bikin kita pangling!

Pastinya, keluarga jadi makan lebih lahap kalau dengan resep cara bikin Hati Ampela Masak Bumbu Iris yang enak ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

• Cara Bikin Pepare Kacang Super Enak, Jadi Camilan Nikmat Saat Sore Hari Ngumpul di Rumah

• Cara Bikin Sambal Serai Super Enak, Bikin Makan Siang Tambah Nasi Terus

Bahan:

6 pasang hati ampela, rebus, goreng

6 butir bawang merah, iris

4 siung bawang putih, iris

2 buah cabai merah keriting, iris serong

2 buah cabai rawit merah, belah 2 memanjang

1 lembar daun salam

1 batang serai, iris

2 cm lengkuas, memarkan

2 sendok makan kecap manis

1 1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

300 ml air

2 sendok makan minyak, untuk menumis

1 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

Cara Membuat Hati Ampela Masak Bumbu Iris:

 
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan hati ampela. Aduk rata.

3. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi kecap manis, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air sedikit demi sedikit. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Berita tentang resep cara bikin

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Hati Ampela Masak Bumbu Iris Enak, Olahan Ampela yang Rasanya Bikin Kita Pangling