Resep 16 Kue Lebaran 2021, Jadul hingga Kekinian, Kreasi Nastar hingga Putri Salju, Ada Kue Bawang

1. Isi, rebus nanas dan cengkeh sampai air habis. Masukkan gula pasir dan garam. Masak sambil diaduk sampai kental. Dinginkan.

2. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.

4. Ambil sejumput adonan kulit. Isi dengan adonan nanas. Bentuk bulat.

5. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

6. Oven 20 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai setengah matang. Oleskan bahan olesan. Taburkan keju parut. Oven 30 menit lagi sampai matang.

2. Putri salju 

Kue putri salju, salah satu kue kering favorit yang juga banyak dicari.

Sesuai dengan namanya, kue ini berbalut taburan gula halus yang lembut dan manis.  Ketika dimakan, kue putri salju akan terasa lumer di mulut karena teksturnya yang lembut.

Namun berhati-hatilah saat membuat kue putri salju. Sebab proses pembuatan yang keliru bisa membuat putri salju mudah hancur. 

Resep Putri Salju Melon Wijen

Waktu: 60 Menit

Sajian: 750 Gram

Bahan:
100 gram kenari, dicincang kasar
250 gram margarin
1/4 sendok teh garam
25 gram gula tepung
1/8 sendok teh esens melon
1 sendok makan sirup melon
1 kuning telur
6 tetes pewarna hijau muda
175 gram tepung terigu protein rendah
100 gram tepung sagu, disangrai 10 menit
50 gram susu bubuk
1 sendok makan wijen putih,disangrai

Bahan Taburan: