Salome, Pentol Sagu Berbalut Sambal Kacang Dibanderol Rp 5.000, Jajanan Hits Favorit Semua Kalangan!

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Salome, Pentol Sagu Berbalut Sambal Kacang Dibanderol Rp 5.000, Jajanan Hits Favorit Semua Kalangan!

Akhir pekan tentu menjadi hari yang sangat dinantikan, terlebih setelah seminggu penuh bergelut dengan segala aktivitas yang membuat penat pikiran.

Bicara mengenai weekend tentu kurang lengkap rasanya jika tidak menghabiskan waktu untuk sekedar berkeliling kota atau menjajali street food yang ada di Kota Balikpapan.

Ngomong-ngomong tentang jajanan yang ada di Kota Minyak, Tribunners asal kota Balikpapan pasti langsung teringat akan satu jajanan khas Balikpapan yaitu Salome.

Bagi Anda yang belum tahu, Salome sendiri juga merupakan jajanan yang dapat ditemukan di Jawa dengan nama cilok atau Pentol.

Tak heran jika salah satu penjual salome terkenal di Balikpapan berasal dari daerah Jawa.

Penjual Salome satu ini terbilang unik dalam menjajakan dagangannya. Bagaimana tidak? Pria yang akrab disapa Hartono ini menjual Salome dengan menggunakan motor roda tiga berwarna merah menyala.

Tak hanya itu, dagangan pria tersebut sering kali ramai dikunjungi bahkan tak jarang barisan pelanggan setianya terlihat mengular untuk mencicipi jajanan ini.

"Bisnis Salome ini merupakan bisnis keluarga sejak tahun 2003. Setelah beberapa bulan sebelumnya sempat berbisnis nasi goreng dan gagal, akhirnya ayah saya memilih untuk menekuni bisnis salome," kata Gondosuwondo atau yang akrab disapa Gondo, putra dari Hartono.

Adapun bisnis yang dilakukan oleh keluarganya sejak pertama kali tinggal di Balikpapan tersebut, kini telah berkembang hingga memiliki 2 cabang dan mempekerjakan 4 orang karyawan.

"Cabang kami yang lain terletak di depan salah satu minimarket di jalan Gunung Pasir dan di depan gedung Telkom jalan MT Haryono," ujar remaja yang rencananya akan mengambil jurusan IT di Universitas Gadjah Mada (UGM) tersebut.

Dibanderol mulai dengan harga 5 ribu rupiah per porsi, dagangan yang dibuka pada pukul 16.00 hingga 23.00 ini mampu meraup omzet hingga 8 juta setiap hari!

Lalu bagaimana penampakan dari jajanan fenomenal ini? Nah, salome sendiri terdiri dari aci yang terbuat dari tepung kanji atau tepung tapioka, tahu, dan telur puyuh.

Disajikan bersama sambal kacang, saus tomat, dan kecap sebagai bumbu, jajanan ini biasanya dimakan selagi hangat dengan menggunakan tusuk sate.

Tekstur kenyal aci menyatu sempurna dengan dengan gurih dan manisnya saus kacang. Tak heran jika salome jadi jajanan favorit semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa! (*)