Resep
Resep Nila Goreng Asam, Perpaduan Rasa Gurih dan Segar yang Sangat Sayang Dilewatkan
Nila goreng asam segar, perpaduan krispinya ikan nila dengan siraman saus asamnya.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Krispi dan rasa nikmat dari nila goreng asam segar ini sangat sayang jika dilewatkan.
Bahan Saus:
3 siung bawang putih, memarkan
10 butir bawang merah utuh
6 buah belimbing sayur, potong dua memanjang
3 buah cabai hijau, potong panjang tipis
5 sendok makan saus tomat
Baca juga: Resep Usus Masak Kecap, Olahan Jeroan Ayam dengan Perpaduan Rasa Manis dan Gurih
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
300 ml air
2 1/2 sendok teh tepung sagu dilarutkan dalam 1 sendok makan air, untuk pengental
1/2 sendok teh cuka
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Lumuri ikan nila dengan jahe, garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
2. Gulingkan ikan di atas campuran tepung sagu dan tepung beras.
Berita Terkait
