Resep Bala Bala Tahu Nikmat, Menu Serbaguna yang Bikin Keluarga Ketagihan

TRIBUNKALTIM.CO - Bala-bala tentu sudah tidak asing di telinga mayoritas masyarakat.

Bala-bala atau lebih dikenal dengan bakwan adalah makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu.

Bosan dengan itu, kita juga bisa membuat bala-bala dari tahu.

Bala-bala tahu ini bisa jadi menu serbaguna.

Tidak hanya untuk menu pelengkap saja, resep bala-bala tahu juga bisa kita sajikan untuk camilan bersama keluarga saat siang hari.

Tak perlu ragu lagi, rasa dari bala-bala tahu ini dijamin nikmat dan bikin ketagihan.

Baca juga: Resep Daging Kuah Kemiri Enak, Menu Makan Siang Praktis dengan Kuah Super Gurih

Waktu: 30 menit

Sajian: 15 buah

Bahan:

350 gram tahu putih potong kotak 1 cm

150 gram udang cincang

100 gram tepung beras

50 gram maizena

1 sendok teh baking powder

150 ml santan dari 1/4 butir kelapa

1 buah putih telur

Baca juga: Resep Sayuran Siram Bumbu Petis Enak, Menu Pelengkap yang Bisa Disajikan Kapan Saja

50 gram kol diiris

100 gram wortel diiris korek api

50 gram taoge

500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sendok teh ketumbar

2 butir kemiri, disangrai

1/2 sendok makan garam

1/2 sendok teh merica bubuk

Baca juga: Resep Es Ketimun Melon, Minuman Dingin yang Segarnya Kelewat Batas

Cara Membuat:

1. Aduk rata tahu, udang, tepung beras, maizena, baking powder, dan bumbu halus.

2. Tambahkan santan. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk rata.

3. Masukkan kol, wortel dan taoge. Aduk rata.

4. Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang.

5. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Bala Bala Tahu Enak, Cara Mengkreasikan Tahu Agar Lebih Diminati Keluarga, https://sajiansedap.grid.id/read/102703283/resep-bala-bala-tahu-enak-cara-mengkreasikan-tahu-agar-lebih-diminati-keluarga?page=all .