Resep Daging Kuah Kemiri Enak, Menu Makan Siang Praktis dengan Kuah Super Gurih

TRIBUNKALTIM.CO - Tidak terasa jam makan siang pun tiba.

Masih bingung, menu apa yang akan Anda sajikan untuk menu makan siang pada akhir pekan ini?

Resep daging kuah kemiri dengan kuah super gurih ini bikin seisi rumah tak sabar untuk segera makan siang.

Tapi tenang saja, resep daging kuah kemiri ini begitu mudah dibuat.

Simak resep daging kuah kemiri ini baik-baik, pemula sekalipun pasti bisa membuatnya tanpa gagal.

Baca juga: Resep Sayuran Siram Bumbu Petis Enak, Menu Pelengkap yang Bisa Disajikan Kapan Saja

Waktu: 45 menit

Sajian: 6 porsi

Bahan:

300 gram daging sengkel, potong kotak

150 gram kentang kecil, cuci bersih

2 cm kayu manis

2 lembar daun salam

3 batang serai, memarkan

1.000 ml santan, dari 1 butir kelapa

1/2 sendok makan garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

5 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca juga: Resep Rendang Hati Ampela Berbalut Usus, Menu Makan Siang Menarik dari Olahan Jeroan Ayam

Bumbu Halus:

6 butir kemiri goreng

10 butir bawang merah

6 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar

3 buah cabai merah keriting

2 cm jahe

2 cm lengkuas

Cara Membuat: 

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayu manis, daun salam, dan serai sampai harum.

2. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.

3. Tambahkan kentang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang santan. Masak hingga matang dan berkuah.

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Daging Kuah Kemiri Enak, Menu Rumahan Nikmat Untuk Bersantap Saat Hari Libur, https://sajiansedap.grid.id/read/102703228/resep-daging-kuah-kemiri-enak-menu-rumahan-nikmat-untuk-bersantap-saat-hari-libur?page=all .