Resep Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo Enak, Menu Makan Siang dari Olahan Tahu yang Bikin Ketagihan

TRIBUNKALTIM.CO - Resep pepes tahu jamur daun melinjo ini akan menjadi inspirasi baru bagi Anda yang dalam mengolah tahu.

Pepes tahu jamur daun melinjo ini bisa menjadi santapan favorit keluarga.

Keluarga tidak akan bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja.

Tertarik untuk lengkapi menu makan siang hari ini dengan menghadirkan resep pepes tahu jamur daun melinjo sebagai menu pelengkap?

Baca juga: Resep Daging Kuah Kemiri Enak, Menu Makan Siang Praktis dengan Kuah Super Gurih

Waktu: 45 menit

Sajian: 11 buah

Bahan:

350 gram tahu cina, dihaluskan

100 gram jamur merang, diiris halus, ditumis sebentar

2 butir telur

50 gram daun melinjo, disobek sobek

50 ml santan dari 1/4 butir kelapa

3 batang serai, diambil putihnya, dipotong-potong

11 buah cabai rawit merah utuh

11 buah daun pisang untuk membungkus

Baca juga: Cara Bikin Brokoli Saus Tiram Super Enak, Menu Makan Siang yang Menyehatkan