Cara Bikin Sayuran Kuah Kencur Super Enak, Menu Makan Siang yang Sederhana

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Sayuran Kuah Kencur Super Enak, menu makan siang yang Sederhana

resep cara bikin Sayuran Kuah Kencur bikin kita tak perlu harus repot kalau ingin menyajikan menu yang super nikmat.

resep cara bikin Sayuran Kuah Kencur merupakan menu sederhana dengan kuah santan yang sangat begitu lezat.

Jadi pastikan untuk menyiapkan nasi yang banyak kalau ingin menghadirkan resep cara bikin Sayuran Kuah Kencur ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Baca juga: Cara Bikin Bihun Bebek, Sangat Cocok Jadi Menu Sarapan yang Super Nikmat

Baca juga: Cara Bikin Apem Cukit Super Enak , Kue Tradisional Sangat Cocok Jadi Menu Camilan di Sore Hari

Bahan:

6 lonjor buncis, dipotong-potong

100 gram rebung, dipotong-potong

4 lembar kol, diiris kasar

25 gram daun melinjo

10 buah cabai rawit hijau, dimemarkan

5 buah belimbing wuluh, dipotong 1 cm

2 sendok makan garam

1 1/2 sendok teh gula merah

1.500 ml santan dari 1 butir kelapa

5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah

6 siung bawang putih

5 butir kemiri, disangrai

3 buah cabai merah

5 cm kencur

 
Cara membuat Sayuran Kuah Kencur:

1. Rebus santan dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.

2. Masukkan cabai rawit hijau, belimbing wuluh, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.

3. Tambahkan buncis, rebung, kol dan daun melinjo. Aduk hingga matang. Masukkan daun jeruk, panaskan sebentar, lalu angkat.

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Sayuran Kuah Kencur Enak Ini Kuahnya Sudah Bikin Penasaran