Resep Sambal Goreng Campur, Menu Makan Malam yang Praktis dan Nikmat

TRIBUNKALTIM.CO - Bingung? Menu apa yang akan disajikan malam ini untuk keluarga tercinta?

Resep sambal goreng campur, sajian nikmat bisa Anda hadirkan di meja makan dengan cara yang sangat mudah.

Resep sambal goreng campur ini juga pastinya hadir dengan rasa yang sangat nikmat.

Nah, kalau ingin menghadirkan menu pelengkap makan malam yang rasanya nikmat dan mudah dibuat, segera contek resep sambal goreng campur ini.

Waktu: 30 menit

Sajian: 5 porsi

Bahan:

2 buah tahu cina, potong 2x2x2 cm, goreng sampai berkulit

300 gram kentang, potong kotak, goreng 7

5 gram krecek goreng

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

2 buah cabai merah, iris serong tipis

Baca juga: Resep Talam Hijau Karamel Enak, Kudapan Sore Hari yang Lembut dan Gurih

1 buah tomat, potong-potong

10 buah mata petai, belah dua

250 ml santan encer, dari 1/4 btr kelapa

2 sendok teh garam

1 sendok makan gula merah sisir

1 sendok teh asam, larutkan dengan 1 sdm air

3 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

4 butir kemiri, sangrai

1/4 sendok teh terasi goreng

7 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

Baca juga: Resep Ayam Bakar Tulang Lunak, Kelezatannya Terasa sampai ke Tulangnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.

2. Masukkan tomat dan petai. Tumis sampai layu. Tambahkan tahu dan kentang. Aduk sampai terbalut bumbu.

3. Tuang santan, garam, dan gula merah. Aduk sampai santan mengental.

4. Menjelang diangkat, masukkan krecek dan air asam. Aduk rata.

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Sambal Goreng Campur Enak, Menu Sederhana Untuk Lengkapi Menu Malam Ini, https://sajiansedap.grid.id/read/102718507/resep-sambal-goreng-campur-enak-menu-sederhana-untuk-lengkapi-menu-malam-ini?page=all .