Resep Tuna Suwir, Menu Makan Malam Nikmat yang Bisa Ludes Seketika Begitu Disajikan

TRIBUNKALTIM.CO - Di kulkas hanya ada ikan tuna? Ingin membuat menu praktis dan spesial untuk makan malam?

Resep tuna suwir ini bisa jadi salah satu inspirasinya.

Rasanya begitu nikmat, sehingga menu tuna suwir bisa langsung ludes seketika begitu disajikan.

Yang membuat ini spesial adalah resep tuna suwir sangat mudah untuk dibuat.

Kalau masih pusing ingin menghadirkan menu makan malam lezat dan gampang dibuat, resep tuna suwir ini jawabannya.

Baca juga: Resep Sayur Asam Rebon, Menu Makan Malam dengan Cita Rasa Kuah yang Menyegarkan

Waktu: 30 menit

Sajian: 4 porsi

Bahan:

400 gram tuna frozen, potong-potong, goreng

2 batang serai, memarkan

10 lembar daun jeruk, sobek-sobek

2 lembar daun pandan

1 ikat kemangi, ambil daunnya

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

500 ml air

Baca juga: Resep Sambal Goreng Campur, Menu Makan Malam yang Praktis dan Nikmat

Bumbu Halus:

4 butir kemiri, sangrai

1 sendok teh terasi, bakar

2 buah cabai merah

8 buah bawang merah

1 buah tomat

Cara Membuat:

1. Suwir ikan tuna agak besar-besar. Sisihkan.

2. Rebus air, serai, daun jeruk, dan daun pandan hingga harum. Masukkan ikan tuna. Biarkan hampir mengering.

3. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan kemangi. Aduk di atas api kecil sampai kering sekali.

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Tuna Suwir Enak, Menu Makan Malam yang Tak Pernah Bisa Awet Saat Disajikan, https://sajiansedap.grid.id/read/102718762/resep-tuna-suwir-enak-menu-makan-malam-yang-tak-pernah-bisa-awet-saat-disajikan?page=all .