Cara Bikin Roti Goreng Ayam Kari, Menu Sarapan yang Pasti Disukai Keluarga Tercinta

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Roti Goreng Ayam Kari, menu sarapan yang Pasti Disukai Keluarga Tercinta

resep cara bikin Roti Goreng Ayam Kari cocok untuk menu sarapan agar tampil beda.

Dengan resep cara bikin Roti Goreng Ayam Kari, sarapan di rumah pun jadi tidak membosankan.

Mari, buat resep cara bikin Roti Goreng Ayam Kari yang nikmat ini untuk menu sarapan hari ini.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 21 Buah

Baca juga: Cara Bikin Es Soda Gembira, Minuman Manis di Siang Hari yang Menyegarkan

Baca juga: Cara Bikin Oseng-oseng Jagung Manis, Menu Praktis Jadi Pelengkap Makan Siang

Bahan:

300 gram tepung terigu protein tinggi

100 gram tepung terigu protein sedang

1 1/4 sendok teh ragi instan

20 gram susu bubuk

25 gram gula pasir

1 butir telur

165 ml air es

30 gram margarin

1/2 sendok teh garam

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

1 siung bawang putih, dicincang halus

1/2 buah bawang bombay, dicincang halus

1 buah cabai merah keriting, dicincang halus

100 gram ayam fillet, dipotong kotak

25 gram wortel, dipotong dadu, direbus

100 gram kentang, dipotong dadu, digoreng

1 sendok teh bumbu kari

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

100 ml air

15 gram soun, diseduh, dipotong-potong

1/2 sendok makan seledri iris

1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelapis:

75 gram tepung panir kasar

100 ml air

Cara Membuat Roti Goreng Kari Ayam:

 
1. Isi, tumis bawang putih , bawang bombay, dan cabai sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan wortel , kentang, bumbu kari, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Menjelang diangkat masukkan soun dan seledri. Aduk rata. Angkat. Dinginkan.

2. Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.

3. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

4. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

5. Celup kedalam air. Gulingkan le tepung panir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil sampai matang.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Roti Goreng Ayam Kari Enak, Menu Sarapan Fancy Untuk Akhir Pekan