Cara Bikin Cwi Mie Super Enak, Menu Sarapan Simpel dan Mengenyangkan Hari ini

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Cwi Mie Super Enak, menu sarapan Simpel dan Mengenyangkan Hari ini

resep cara bikin Cwi Mie, salah satu kreasi mi dengan kuah lezat yang cocok untuk disajikan sebagai menu sarapan.

Kalau resep cara bikin Cwi Mie ini menu sarapannya, keluarga pasti sudah langsung duduk di meja makan.

Yakin mau melewatkan resep cara bikin Cwi Mie yang sedap ini?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Baca juga: Cara Bikin Es Jeli Biru Super Segar, Minuman Dingin yang Cocok Diminum Siang Hari

Baca juga: Cara Bikin Bihun Goreng Sayuran Super Nikmat, Menu Simpel untuk Sarapan Hari ini

Bahan:

6 gulung mi ayam basah

Bahan Bumbu Mi (Per Porsi):

1 1/2 sendok teh kecap asin

1/8 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh minyak bawang

Bahan Ayam:

4 siung bawang putih, cincang halus

200 gram ayam giling

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok makan kecap asin

1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Kuah:

6 siung bawang putih utuh, goreng, memarkan

2.000 ml kaldu ayam

2 batang seledri, ikat

1 cm jahe, memarkan

2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh penyedap rasa

Bahan Pelengkap:

6 lembar daun selada, sobek-sobek

2 batang daun bawang kecil, iris, untuk taburan

6 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

Cara Membuat Cwi Mi:

1. Ayam, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan garam, gula, merica, dan kecap asin. Aduk sampai matang. Angkat. Dinginkan. Haluskan di dalam blender. Sisihkan.

3. Kuah, didihkan kaldu ayam. Masukkan bawang putih, seledri, dan jahe. Aduk rata.

4. Tambahkan garam, merica, dan gula. Rebus sampai matang. Sisihkan.

5. Seduh 1 gulung mi. Angkat. Tiriskan. Tambahkan bumbu mi. Aduk rata.

6. Tata daun selada di dasar mangkuk. Tambahkan mi dan tumisan ayam. Tabur daun bawang dan bawang merah goreng. Sajikan bersama kuah.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin cara bikin Cwi Mie Enak, Menu Sarapan Berkuah Nikmat yang Bisa Bikin Badan Hangat