Resep Puding Mangga Saus Vanilla Nikmat, Menu Penutup Makan Siang yang Manis dan Menyegarkan

TRIBUNKALTIM.CO - Menyajikan dessert atau makanan penutup untuk keluarga tercinta tidaklah harus menunggu akhir pekan.

Resep puding mangga saus vanilla berikut ini bisa jadi salah satu inspirasi untuk pelengkap makan siang.

Cita rasa yang manis dan menyegarkan serta bertekstur lembut, membuat resep puding mangga saus vanilla jadi semakin mantap ketika disantap.

Baca juga: Resep Ayam Goreng Daun Bawang Nikmat, Olahan Ayam yang Bikin Momen Makan Jadi Lebih Berkesan.

Mari, langsung saja hadirkan resep puding mangga saus vanill yang enak ini untuk menu penutup makan siang hari ini.

Waktu: 45 menit

Sajian: 20 porsi

Bahan Puding:

1000 ml susu cair

250 ml jus mangga

200 gram mangga gedong diblender halus

1 bungkus agar-agar bubuk

1/2 sendok makan jeli bubuk

150 gram gula pasir

Bahan Saus:

300 ml susu cair

75 gram gula pasir

1 sendok makan maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air

1 buah kuning telur

1/4 sendok teh pasta vanila

Baca juga: Resep Tumis Selada Air Enak, Pelengkap Makan Siang Sederhana dengan Perpaduan Bumbu yang Tepat

Cara Membuat:

1. Puding, campur susu cair, jus mangga, agar-agar, jeli bubuk, dan gula. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

2. Tambahkan blenderan mangga. Aduk hingga mendidih.

3. Tuang ke dalam loyang setengah lingkaran bergerigi. Bekukan

4. Saus, rebus susu cair dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.

5. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang campuran telur ke dalam rebusan susu sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata.

6. Sajikan puding mangga bersama sausnya.

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Puding Mangga Saus Vanilla Enak, Menu Penutup Makan Siang yang Wajib Dicoba, https://sajiansedap.grid.id/read/102730675/resep-puding-mangga-saus-vanilla-enak-menu-penutup-makan-siang-yang-wajib-dicoba?page=all .