Resep Nugget Cumi Enak, Menu Makan Malam yang Bikin Seisi Rumah Tidak Kecewa

TRIBUNKALTIM.CO - Nugget ayam merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar.

Nugget terbuat dari olahan daging ayam, tepung-tepungan, dan bumbu-bumbuan.

Tidak hanya dari olahan ayam, nugget ternyata juga dapat dibuat dari cumi lho.

Resep nugget cumi ini rasanya memang patut diacungi jempol.

Jadi, kalau punya stok cumi di kulkas, tak ada salahnya untuk segera mengolahnya dengan resep nugget cumi ini.

Dan pastikan untuk membuat resep nugget cumi dalam jumlah banyak, agar keluarga di rumah tidak kecewa.

Baca juga: Resep Semur Printil Ayam Enak, Menu Olahan Ayam yang Bikin Makan Malam Makin Istimewa

Waktu: 45 menit

Sajian: 18 buah

Bahan:

300 gram cumi, bersihkan, haluskan

200 gram udang, kupas

25 gram maizena

1 batang daun bawang, potong-potong

3 buah putih telur

1 sendok teh air jeruk nipis

1 1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok makan kecap ikan

1/2 sendok teh gula pasir

2 sendok teh minyak wijen

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pencelup (Aduk Rata):

75 gram tepung terigu protein sedang

200 ml air

1/4 sendok teh garam

Baca juga: Resep Sup Sawi Putih, Menu Pelengkap Makan Malam Sederhana yang Rasanya Enak Banget

Bahan Pelapis:

100 gram tepung panir halus

1 sendok makan wijen putih

Cara Membuat:

1. Aduk rata cumi, udang, wortel, maizena, daun bawang, dan putih telur.

2. Masukkan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, kecap ikan, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk rata.

3. Tuang ke dalam loyang setengah lingkaran yang diolesi minyak dan dialasi plastik tahan panas. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 30 menit hingga matang. Biarkan dingin. Potong-potong.

4. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Nugget Cumi Enak, Ragam Olahan Cumi Spesial Untuk Malam Hari, https://sajiansedap.grid.id/read/102732649/resep-nugget-cumi-enak-ragam-olahan-cumi-spesial-untuk-malam-hari?page=all .