Resep Kangkung Ikan Cue, Menu Serba Tumis Praktis yang Siap Menggoyangkan Lidah Seisi Rumah

TRIBUNKALTIM.CO - Anda masih bingung ingin menyajikan hidangan untuk makan siang hari ini?

Resep kangkung ikan cue ini bisa jadi salah satu inspirasi.

Bagi Anda yang belum tahu, ikan cue atau ikan pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan dan penggaraman.

Resep kangkung ikan cue ini merupakan menu serba tumis praktis dengan rasa yang sangat nikmat.

Hanya dengan bahan yang sederhana, resep kangkung ikan cue yang enak ini sudah bisa kita hadirkan untuk menu pelengkap.

Langsung saja yuk, contek dan sajikan resep kangkung ikan cue untuk lengkapi menu makan siang kita hari ini.

Baca juga: Resep Bistik Daging Saus Inggris, Menu Makan Siang Mewah ala Restoran yang Hadir di Rumah

Waktu: 20 menit

Sajian: 4 porsi

Bahan:

2 ekor ikan pindang cue, digoreng, disuwir kasar

2 ikat kangkung, disiangi

3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

1 buah tomat merah, dipotong-potong

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh air jeruk nipis

50 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Kailan Hot Plate Enak dan Praktis, Hidangan ala Restoran untuk Menu Makan Siang Hari Ini

Bumbu Halus:

3 buah cabai merah keriting

2 buah cabai rawit merah

5 butir bawang merah

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.

2. Tambahkan ikan. Aduk rata. Masukkan tomat. Tumis sampai layu.

3. Tambahkan kangkung, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Kangkung Ikan Cue Enak, Menu Rumahan yang Rasanya Keterlaluan, https://sajiansedap.grid.id/read/102742104/resep-kangkung-ikan-cue-enak-menu-rumahan-yang-rasanya-keterlaluan?page=all .