Cara Bikin Karedok Super Enak, Sajian Sehat Saat Ngumpul Bersama Keluarga

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Karedok Super Enak, sajian sehat Saat Ngumpul Bersama Keluarga

resep cara bikin Karedok, menu serba sayur yang begitu menyehatkan dengan siraman saus kacang yang nikmat.

Kalau ingin menghadirkan sajian yang sehat sekaligus nikmat, resep cara bikin Karedok ini bisa jadi pilihan utamanya.

Tenang, untuk membuat resep cara bikin Karedok ini kita hanya butuh waktu 20 menit saja.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Baca juga: Cara Bikin Sayur Asem Santan Super Enak, Menu Makan Siang dengan Kuah Santan yang Segar

Baca juga: Cara Bikin Punch Timun Berbintik Super Segar, Minuman Dingin Bisa Bikin Mata Jadi Melek

Bahan:

150 gram kacang panjang, iris kecil

150 gram mentimun, potong-potong

75 gram terung hijau bulat, potong-potong

75 gram taoge, bersihkan

75 gram kol, iris-iris kasar

6 batang daun kemangi, petiki

Bumbu Ulek:

150 gram kacang tanah kulit, goreng

1 sendok teh terasi, bakar

2 buah cabai rawit merah

2 buah cabai merah keriting

6 cm kencur

2 sendok teh asam jawa dan 200 ml air hangat, larutkan

1 sendok teh garam

65 gram gula merah

 
Bahan Pelengkap:

50 gram emping goreng

1 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Karedok:

1. Ulek cabai rawit merah, cabai merah keriting, kencur, terasi, garam, dan gula merah sampai halus. Masukkan kacang tanah. Ulek rata. Tambahkan air asam jawa. Ulek rata.

2. Masukkan kacang panjang, mentimun, terung, taoge, kol, dan daun kemangi. Aduk rata. Sajikan bersama emping goreng.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Karedok Enak, Sepiring Sayuran Sehat Dengan Siraman Saus Kacang yang Nikmat