Cara Bikin Oblok-Oblok Terong Super Enak, Bikin Makan Siang Jadi Lebih Semangat

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Oblok-Oblok Terong Super Enak, Bikin makan siang Jadi Lebih Semangat

resep cara bikin Oblok-Oblok Terong adalah salah satu menu masakan nusantara yang masih sering disajikan untuk menu pelenRegkap.

Hadir dengan kuah yang nikmat, resep cara bikin Oblok-Oblok Terong bisa bikin makan siang jadi lebih semangat.

Jadi pastikan untuk membuat resep cara bikin Oblok-Oblok Terong untuk lengkapi menu makan siang.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Baca juga: Cara Bikin Spagheti Tumis Wijen Super Enak, Menu Sarapan Simpel Hari ini

Baca juga: Cara Bikin Soto Ayam Bandung Super Enak, Cocok Jadi Menu Makan Siang Saat Cuaca Hujan

Bahan:

2 buah terong potong bulat tebal 1 cm

1 ikat daun singkong

50 gram kelapa parut kasar

1.200 ml air

3 butir bawang merah, diiris

2 siung bawang putih, diiris

2 cm lengkuas, dimemarkan

2 lembar daun salam

4 sendok teh garam

3 1/4 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:

3 butir bawang merah

1 siung bawang putih

2 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Oblok-Oblok Terong :

1. Rebus daung singkong sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Peras dan potong-potong. Sisihkan.

2. Didihkan air, bawang merah iris, bawang putih iris, lengkuas, daun salam dan bumbu halus sampai matang dan harum.

3. Masukkan kelapa parut, terong, garam, dan gula. Masak sampai setengah matang.

4. Masukkan daun singkong. Aduk rata. Masak hingga matang.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Oblok-Oblok Terong Enak, Menu Hidangan Nusantara Untuk Pelengkap Makan Malam