Cara Bikin Pindang Iga Super Enak, Hidangan Nikmat untuk Hari Raya Idul Adha 1442 H

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Pindang Iga Super Enak, Hidangan Nikmat untuk Hari Raya Idul Adha 1442 H

resep cara bikin Pindang Iga ini wajib masuk ke dalam list resep cara bikin Idul Adha nanti.

Soalnya, kita bisa langsung mengolah daging Qurban saat hari raya menjadi hidangan yang nikmat dengan resep cara bikin Pindang Iga ini.

Mari, langsung saja contek resep cara bikin Pindang Iga yang super nikmat ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 porsi

Baca juga: Cara Bikin Nasi Kepal Ayam Lada Hitam Super Enak, Menu Sarapan Spesial Hari ini

Baca juga: Cara Bikin Wafel Tuna Oatmeal Super Enak, Menu Sarapan yang Kaya Akan Gizi

Bahan:

5 buah belimbing wuluh, potong dua memanjang

6 buah tomat hijau, belah dua

4 buah cabai merah besar, bakar, belah dua memanjang

750 gram iga sapi

2000 ml air

10 buah cabai rawit merah

2 lembar daun salam

1 sendok makan garam

1 sendok teh gula pasir

1/8 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan air jeruk lemon

Bumbu Bakar:

8 butir bawang merah 4 siung bawang putih

3 cm jahe

6 cm kunyit

Cara Membuat Pindang Iga:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.

2. Rebus iga hingga berkaldu. Ukur kaldunya hingga 1750 ml.

3. Tambahkan bumbu halus, tomat hijau, cabai rawit merah, cabai merah bakar, daun salam, garam, gula pasir, dan merica. Rebus sampai meresap.

4. Menjelang diangkat, tambahkan air lemon. Rebus sampai mendidih lagi. Angkat.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id denagn judul : resep cara bikin Idul Adha, resep cara bikin Pindang Iga Enak Ini Pilihan Utama Untuk Hidangan Saat Hari Raya Nanti