Resep
Resep Ayam Saus Asam Manis, Menu Makan Siang dengan Perpaduan Rasa yang Sangat Nikmat
Jika Anda masih bingung, resep ayam saus asam manis ini bisa menjadi pilihan untuk menu makan siang.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Makan di tengah hari atau makan siang memenuhi sepertiga asupan nutrisi harian Anda.
Jika Anda masih bingung, resep ayam saus asam manis ini bisa menjadi pilihan untuk menu makan siang.
Menu olahan ayam ini hadir dengan perpaduan rasa yang sangat nikmat.
Tak heran kalau seisi rumah langsung jatuh cinta dengan resep ayam saus asam manis ini begitu menyantapnya.
Tertarik untuk langsung menghadirkan resep ayam saus asam manis sebagai menu makan siang kita hari ini?
Baca juga: Resep Hati Ampela Tumis Kemangi, Menu Makan Siang yang Rasanya Patut Diacungi Jempol
Waktu: 45 menit
Sajian: 3 porsi
Bahan:
300 gram paha ayam fillet, potong 3x3 cm
2 siung bawang putih, haluskan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
25 gram tepung maizena untuk pelapis
1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk Rata):
1 butir telur, kocok lepas
25 gram maizena
Baca juga: Resep Nasi Bakar Jamur Enak, Hidangan Istimewa untuk Makan Siang Akhir Pekan
Bahan Saus:
100 gram nanas, potong kotak
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, potong kotak
1 buah cabai merah besar, buang biji, iris tipis
100 gram saus tomat
3/4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh cuka masak
300 ml air
1 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan
2 sendok makan margarin untuk menumis
Baca juga: Cara Bikin Tumis Cumi Bumbu Honje Super Enak, Olahan Cimi untuk Menu Makan Siang Hari ini
Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Gulingkan di atas maizena. Celup ke dalam bahan pencelup. Goreng sampai matang. Sisihkan.
2. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan nanas. Aduk sampai layu.
3. Masukkan saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan cuka. Aduk rata.
5. Sajikan ayam setelah disiram saus.
Artikel ini telah tayang di sajiansedap dengan judul Resep Ayam Saus Asam Manis Enak, Menu Olahan Ayam Lezat Kesukaan Keluarga, https://sajiansedap.grid.id/read/102765474/resep-ayam-saus-asam-manis-enak-menu-olahan-ayam-lezat-kesukaan-keluarga?page=all .
