Resep Urap Kecipir Bumbu Bakar Enak, Aroma Sedapnya Dijamin Bikin Seisi Rumah Tak Sabar Makan Siang

TRIBUNKALTIM.CO - Siapa yang tidak kenal dengan urap, olahan sayuran segar dari Jawa Tengah?

Cita rasanya yang pedas dan gurih sangat cocok disajikan untuk menu makan siang. 

Salah satunya resep urap kecipir bumbu bakar, sajian sederhana yang disajikan dengan taburan bumbu kelapa parut yang nikmat.

Kalau ingin menyajikan menu pelengkap makan siang yang sehat dan nikmat, bisa banget meniru resep urap kecipir bumbu bakar berikut ini.

Aromanya yang sedap, dijamin bikin seisi rumah jadi tak sabar untuk menyantap resep urap kecipir bumbu bakar sedap ini.

Baca juga: Cara Bikin Tekwan Super Enak, Jadi Sajian Utama Makan Siang Saat Cuaca Hujan

Waktu: 30 menit

Sajian: 4 porsi

Bahan:

200 gram kecipir, iris serong, rebus

150 gram daun kangkung, rebus

150 gram kacang panjang, potong 3 cm, rebus

150 gram wortel, potong korek api, rebus

150 gram taoge, direbus

Bumbu Urap:

1/2 buah kelapa bakar parut

3 buah cabai merah, bakar

4 buah cabai rawit, bakar

1 cm kencur

1 lembar daun jeruk

Baca juga: Resep Cah Putren Tofu Seafood Enak, Menu Tumisan ala Restoran untuk Pelengkap Makan Siang

1 sendok teh terasi

1/2 sendok teh garam

1 siung bawang putih

1 sendok teh gula merah

Cara Membuat:

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, kencur, daun jeruk, terasi, garam, bawang putih dan gula merah. Tambahkan kelapa. Aduk rata.

2. Campur bumbu bersama sayuran. Aduk rata.

Artikel ini telah tayang di sajiansedap dengan judul Resep Urap Kecipir Bumbu Bakar Enak, Menu Rumahan Dengan Aroma yang Super Sedap, https://sajiansedap.grid.id/read/102765638/resep-urap-kecipir-bumbu-bakar-enak-menu-rumahan-dengan-aroma-yang-super-sedap?page=all .