Cara Bikin Sup Bola Kentang Ceker Ayam Super Enak, Menu Makan Siang Saat Cuaca Hujan

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Sup Bola Kentang Ceker Ayam Super Enak, menu makan siang Saat Cuaca Hujan

resep cara bikin Sup Bola Kentang Ceker Ayam bisa kita contek untuk mengolah ceker agar tampil beda.

Rasa yang ringan dan nikmat dari resep cara bikin Sup Bola Kentang Ceker Ayam ini sangat pas untuk temani momen makan siang hari ini.

Tertarik untuk menghadirkan resep cara bikin Sup Bola Kentang Ceker Ayam yang enak dan gampang dibuat ini?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Baca juga: Cara Bikin Nasi Goreng Hijau, Kreasi Menu Sarapan Hari ini yang Super Nikmat

Baca juga: Cara Bikin Tumis Genjer Tempe Teri Nasi Super Enak, Jadi Menu Makan Siang, Keluarga Pasti Suka

Bahan:

300 gram ceker ayam

300 gram kentang, dikukus, dihaluskan

1 tangkai seledri, dicincang halus

1 butir telur

2000 ml air

2 buah wortel, dipotong-potong

2 batang daun bawang dipotong 1 cm

3 tangkai seledri diikat

3 cm jahe dimemarkan

1/2 sendok teh penyedap rasa

1/2 sendok teh pala bubuk

1 1/2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Halus:

5 butir bawang merah

2 butir bawang putih

Bahan Pelengkap:

50 gram soun, direndam

2 sendok makan bawang merah goreng

3 buah jeruk nipis

Cara Membuat Sup Bola Kentang Ceker Ayam:

1. Bola kentang, aduk rata kentang, seledri, dan telur. Bentuk bola sebesar kelereng. Sisihkan.

2. Rebus ceker di dalam air sampai berkaldu. Ambil kaldunya 1.750 ml.

3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ceker. Aduk rata.

4. Tambahkan daun bawang, jahe, dan selederi. Aduk sampai harum.

5. Masukkan wortel, penyedap rasa, pala bubuk, garam, merica, dan gula. Masak sampai wortel matang.

6. Tambahkan bola kentang. Masak sampai matang.

7. Sajikan sup bersama pelengkapnya.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Sup Bola Kentang Ceker Ayam Enak, Inspirasi Menu Berkuah Nikmat yang Mudah Dibuat