Cara Bikin Sup Daging Super Enak, Menu Makan Siang di Hari Raya Idul Adha

TRIBUNKALTIM.CO - Cara Bikin Sup Daging Super Enak, Menu Makan Siang di Hari Raya Idul Adha

resep cara bikin enak Sup Daging Berempah ini patut dicoba!

Saking enaknya, sampai bikin keluarga makan dengan lahap

Semangkuk Sup Daging Berempah ini pasti langsung cepat diserbu sampai habis.

Waktu: 50 Menit

Sajian: 8 Porsi

Baca juga: Cara Bikin Kacang Panjang Tumis Jamur Super Enak, Menu Praktis Cocok untuk Makan Siang

Baca juga: Cara Bikin Soun Kaldu Sapi Super Enak, Kuahnya Bening Cocok untuk Menu Pelengkap Makan Siang

Bahan:

500 gram daging sengkel, dipotong-potong

2.000 ml air

2 buah tomat, dipotong-potong

2 buah wortel, dipotong bulat 1 cm

1 buah kentang, dipotong kotak 2x2 cm

8 butir cengkeh

1 cm kayu manis

1/2 buah pala bubuk

2 batang daun bawang, dipotong 1 cm

2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

Bahan Pelengkap:

3 sendok makan bawang goreng

1 batang seledri, diiris halus

1 buah jeruk nipis

Cara Membuat Sup Daging Berempah:

1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan daging. Masak di atas api sedang hingga matang dan empuk. Potong-potong.

2. Tumis bumbu halus sampai harum.

3. Tuang tumisan bumbu lalu tuang ke dalam rebusan daging. Tambahkan cengkeh, kayumanis, dan pala bubuk. Aduk rata.

4. Masukkan kentang dan wortel. Rebus kembali hingga sayuran matang. Masukkan daun bawang. Biarkan sebentar. Angkat.

5. Sajikan bersama pelengkap.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : Resep Sup Daging Berempah Enak Ini Bikin Keluarga Makan dengan Lahap