Menu Idul Adha 1442 Hijriah, Resep Bumbu Marinasi ala Chef Rudy Choirudin

TRIBUNKALTIM.CO - Umat muslim di dunia hari ini, Selasa 20 Juli 2021, merayakan Idul Adha.

Hari Raya Idul Adha identik dengan penyembelihan hewan kurban. 

Nah, berikut kami bagikan resep bumbu sate kambing dan sapi untuk menu Hari Raya Idul Adha 1442 Hijriah.

Hal ini mengingat Idul Adha kurang lengkap rasanya bila tak menyantap sate kambing atau sate sapi yang didapat dari hasil kurban.

Baca juga: Resep Daging Masak Krengsengan, Menu Idul Adha yang Rasanya Dijamin Super Nikmat

Agar sajian sate semakin sedap, maka daging kambing atau sapi harus dimarinasi dengan sejumlah bumbu terlebih dahulu sebelum dibakar.

Dikutip dari channel YouTube Rudy dan Sahabat TV, inilah bumbu untuk memarinasi daging kambing ala Chef Rudy Choirudin:

Bahan Bumbu Marinasi:

- 4 siung bawang putih, haluskan

- 1 sdt ketumbar bubuk

- 1 sdt merica bubuk

- 5 sdm kecap manis

- 1⁄4 sdt garam

- 1 sdm minyak kelapa

- 1 sdm air

Cara Membuat Bumbu Marinasi: