Breaking News:

Resep

Resep Es Cendol Cokelat Kopi Enak, Hidangan Istimewa Akhir Pekan yang Hadirkan Sensasi Tidak Biasa

Kreasi minuman tradisional resep es cendol cokelat kopi ini layak disajikan sebagai hidangan istimewa akhir pekan.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Cita rasa dan aroma kopi yang nikmat dari resep es cendol cokelat kopi ini menghadirkan sensasi yang tidak biasa. 

TRIBUNKALTIM.CO - Kreasi minuman tradisional resep es cendol cokelat kopi ini layak disajikan sebagai hidangan istimewa akhir pekan.

Menghadirkan sensasi tidak biasa, resep es cendol cokelat kopi ini memliki aroma dan cita rasa kopi yang nikmat.

Mending langsung saja contek dan sajikan resep es cendol cokelat kopi yang enak dan segar ini sebagai minuman istimewa di akhir pekan.

Bahan-bahan

Bahan

  • 100 gram tepung beras
  • 30 gram tepung sagu
  • 700 ml air
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan cokelat bubuk
  • 1/4 sendok teh cokelat pasta
  • 2 sendok teh bubuk kopi instan di dalam 1 sendok makan air hangat
  • 2 lembar daun pandan, diikat
  • 700 gram es serut

Bahan Sirop

  • 300 gram gula merah, disisir
  • 300 ml air
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam

Bahan Kuah Santan

  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan, diikat
  • 3 buah nangka, dipotong kotak

Langkah Pembuatan

  1. Cendol, larutkan tepung beras, tepung sagu, garam, cokelat bubuk, cokelat pasta, larutan kopi, dan daun pandan di dalam air. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.

  2. Tuang adonan ke dalam cetakan cendol. Tekan di atas baskom yang berisi air es. Saring cendolnya. Sisihkan.

  3. Sirop, didihkan gula merah, air, daun pandan, dan garam di atas api kecil sampai gula leleh. Saring. Rebus lagi sampai meletup-letup. Tambahkan nangka. Aduk rata. Sisihkan.

  4. Kuah santan, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih dan matang.

  5. Sajikan cendol bersama sirup, kuah santan, nangka, dan es serut.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved