Breaking News:

Resep

Resep Sup Bola-bola Gurih Nikmat, Menu Pelengkap Makan Malam dengan Kuah Super Gurih

Salah satu menu comfort food, resep sup bola-bola gurih ini bisa bikin perut nyaman begitu menyantapnya.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Sajikan resep sup bola-bola gurih yang enak ini di meja makan, pasti langsung disambut gembira oleh keluarga. 

TRIBUNKALTIM.CO - Salah satu menu comfort food, resep sup bola-bola gurih ini bisa bikin perut nyaman begitu menyantapnya.

Rasa kuah yang super gurih dan disajikan hangat, membuat resep sup bola-bola gurih ini memang paling tepat kalau disajikan sebagai menu pelengkap makan malam.

Sajikan resep sup bola-bola gurih yang enak ini di meja makan, pasti langsung disambut gembira oleh keluarga.

Bahan-bahan

Bahan Bola-bola

  • 100 gram ayam giling
  • 50 gram daging giling
  • 1 butir telur
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan

  • 7 butir bawang merah, iris
  • 4 siung bawang putih, iris
  • 100 gram tetelan, potong-potong
  • 2.000 ml air
  • 1 buah jagung manis, pipil
  • 1 buah wortel, potong kotak kecil
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 3 buah jamur kuping, rendam, potong-potong
  • 1 blok kaldu sapi
  • 4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Campur ayam giling, daging giling, telur, bawang putih, tepung terigu, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata. Bentuk bola-bola. Sisihkan.

  2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

  3. Masukkan tetelan. Aduk sampai berubah warna. Tuang air. Rebus sampai tetelan lunak.

  4. Masukkan bola-bola, jagung, dan wortel. Rebus sampai matang. Tambahkan tomat, daun bawang, dan jamur. Aduk rata.

  5. Tuang kaldu sapi. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Masak sampai sayuran matang.

     

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved