Breaking News:

Resep

Cara Bikin Nasi Bakar Isi Sambal Goreng Super Enak, Sajian Utama Makan Siang di Akhir Pekan

Cara Bikin Nasi Bakar Isi Sambal Goreng Super Enak, Sajian Utama Makan Siang di Akhir Pekan

Editor: Nur Pratama
sajian sedap
Nasi Bakar Isi Sambal Goreng 

TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Nasi Bakar Isi Sambal Goreng super enak, kreasi nasi bakar yang disajikan dengan isian yang sangat istimewa.

Saking lezatnya, kita tak bakal cukup menyantap Resep Nasi Bakar Isi Sambal Goreng ini satu porsi saja saat makan siang.

Tak perlu pikir panjang lagi, langsung saja contek Resep Nasi Bakar Isi Sambal Goreng yang sedap ini sebagai menu utama makan siang di akhir pekan.

Baca juga: Cara Bikin Mi Goreng Bayam Super Enak, Menu Sarapan Simpel di Akhir Pekan

Baca juga: Cara Bikin Sate Martabak Manis Kurcaci Super Enak, Sangat Cocok Jadi Camilan di Sore Hari

Bahan-bahan

Bahan Nasi

  • 600 gram nasi putih
  • 8 lembar daun pisang, untuk pembungkus

Bahan Tumisan Isi

  • 250 gram hati sapi, rebus, potong kotak kecil
  • 2 buah cabai merah besar, iris halus, buang biji
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 200 ml santan, dari 1 btr kelapa
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus

  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 cm kunyit, bakar
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai merah besar

Langkah Pembuatan

  1. Isi, tumis bumbu halus, cabai merah, daun salam, dan lengkuas

  2. Masukkan hati. Aduk sampai kuah mendidih. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata

  3. Tuang santan. Aduk sampai bumbu meresap. Sisihkan

  4. Areh, rebus bahan areh sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan

  5. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan nasi di atas daun pisang

  6. Beri tumisan isi. Tutup dengan nasi kembali. Siram areh. Bungkus seperti lontong. Semat kedua ujung daun dengan lidi

  7. Bakar di atas pan bergelombang sampai harum

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved