Breaking News:

Resep

Resep Buldak Enak dan Mudah Dibuat, Olahan Sayap Ayam dengan Balutan Bumbu Khas Korea.

Bagi pencinta drama Korea, wajib banget menghadirkan resep buldak yang enak dan mudah dibuat ini sebagai menu makan siang nanti.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Bagi pencinta drama Korea, wajib banget menghadirkan resep buldak yang enak dan mudah dibuat ini sebagai menu makan siang nanti. Tenang saja, membuat hidangan ini tidak sesulit yang kita bayangkan kok. 

TRIBUNKALTIM.CO - Akhir pekan merupakan momen untuk menghabiskan waktu bersama keluarga tercinta.

Sajian yang istimewa akan semakin melengkapi kebersamaan dengan keluarga hari ini.

Nah, salah satunya adalah resep buldak, olahan sayap ayam yang dimasak dengan balutan bumbu khas Korea.

Bagi pencinta drama Korea, wajib banget menghadirkan resep buldak yang enak dan mudah dibuat ini sebagai menu makan siang nanti.

Tenang saja, membuat resep buldak ini tidak sesulit yang kita bayangkan kok.

Bahan-bahan

Bahan

  • 10 buah sayap ayam, potong 2 bagian, buang ujungnya
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pelapis

  • 75 gram tepung terigu
  • 50 gram maizena
  • 50 gram tepung beras
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus

  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, cincang halus
  • 3 sendok makan gochujang
  • 4 sendok makan madu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula palem
  • 100 ml air
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh minyak, untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Lumuri sayap ayam dengan bawang putih, garam, dan merica. Diamkan 30 menit sampai meresap.

  2. Gulingkan sayap ayam di atas bahan pelapis.

  3. Goreng sayap ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.

  4. Saus, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan gochujang, madu, garam, dan gula palem. Aduk rata.

  5. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai saus mengental. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.

  6. Masukkan sayap ayam. Aduk sampai terbalut saus.

     

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved