Breaking News:

Resep

Cara Bikin Pastel Bayam Tongkol Kemangi Super Enak, Sangat Cocok Jadi Camilan Sore Hari ini

Cara Bikin Pastel Bayam Tongkol Kemangi Super Enak, Sangat Cocok Jadi Camilan Sore Hari ini

Editor: Nur Pratama
sajian sedap
Pastel Bayam Tongkol Kemangi 

TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Pastel Bayam Tongkol Kemangi ini memang sudah terkenal dengan rasanya yang nikmat.

Namun Resep Pastel Bayam Tongkol Kemangi jadi semakin menarik perhatian kita dengan tampilan warna hijaunya yang terbuat dari daun bayam.

Segera hadirkan Resep Pastel Bayam Tongkol Kemangi yang enak dan renyah ini untuk camilan sore nanti, yuk.

Baca juga: Cara Bikin Sayur Gambas Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang yang Sangat Segar

Baca juga: Cara Bikin Lempeng Kornet Sayuran Super Enak, Menu Pelengkap yang Menyehatkan

Bahan-bahan

Bahan Kulit

  • 125 gram mentega tawar dingin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 30 gram daun bayam
  • 1 sendok makan air
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 sendok makan maizena
  • 1 sendok makan gula pasir

Bahan Isi

  • 8 butir bawang merah, diiris halus
  • 100 gram tongkol cue, suwir-suwir
  • 50 gram kemangi, ambil daunnya
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelengkap

  • 12 butir telur puyuh, direbus, dibelah 2 bagian
  • 12 buah cabai rawit merah utuh

Langkah Pembuatan

  1. Isi, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan tongkol. Aduk rata.

  2. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan kemanggi. Aduk rata. Sisihkan.

  3. Kulit, blender halus daun bayam dengan air. Tiriskan. Aduk bersama bahan kulit lainnya sampai bergumpal. Diamkan 30 menit dalam lemari es.

  4. Giling adonan di gilingan mi ukuran paling tebal (nomor 1) sampai nomor 9. Pada tiap nomor gilingan, adonan digilign 2-3 kali sampai licin sambil ditabur tepung. Cetak diameter 8 cm. Ambil selembar kulit. Beri isi. Tambahakn telur puyuh dan sebuah cabai rawit. Tutup dengan kulit yang lain. Pilin sisinya melingkar.

  5. Goreng di atas api sedang hingga matang.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved