Breaking News:

Resep

Resep Hati Ampela Masak Sambal Super Nikmat, Menu Makan Malam yang Bikin Nasi di Rumah Cepat Habis

Sajian super nikmat yang bisa bikin nasi di dapur jadi cepat habis, resep hati ampela masak sambal ini patut Anda hidangkan sebagai menu makan malam

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Jangan tertipu dengan tampilannya, karena meskipun tampil sederhana, resep hati ampela masak sambal ini punya rasa yang begitu nikmat. 

TRIBUNKALTIM.CO - Sajian super nikmat yang bisa bikin nasi di dapur jadi cepat habis, resep hati ampela masak sambal ini patut Anda hidangkan sebagai menu makan malam,

Jangan tertipu dengan tampilannya, karena meskipun tampil sederhana, resep hati ampela masak sambal ini punya rasa yang begitu nikmat.

Yuk, langsung sajikan resep hati ampela masak sambal yang sedap ini sebagai menu makan malam nanti.

Bahan-bahan

Bahan

  • 5 buah hati ayam, rebus, potong dua bagian
  • 5 buah ampela ayam, rebus, potong dua bagian
  • 200 gram kentang, potong-potong, goreng berkulit
  • 75 gram kacang merah segar, rebus
  • 3 butir bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek
  • 500 ml air
  • 1 3/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 8 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai merah besar, buang biji
  • 2 butir kemiri, sangrai

Langkah Pembuatan

  1. Tumis bawang putih, bawang merah, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.

  2. Masukkan hati, ampela ayam, kentang, dan kacang merah. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula merah. Masak sampai matang dan meresap.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved