Breaking News:

Resep

Resep Puding Jeli Gula Merah Nikmat, Dessert Makan Malam Bercita Rasa manis dengan Tekstur Lembut

Dessert untuk makan malam bernama resep puding jeli gula merah ini bercita rasa manis dengan tekstur yang lembut.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Mari, langsung saja hadirkan resep puding jeli gula merah sebagai dessert atau kudapan pada malam hari. 

TRIBUNKALTIM.CO - Dessert untuk makan malam bernama resep puding jeli gula merah ini bercita rasa manis dengan tekstur yang lembut.

Hal ini membuat resep puding jeli gula merah pasti jadi menu penutup yang selalu ditunggu untuk disajikan di meja makan.

Mari, langsung saja hadirkan resep puding jeli gula merah sebagai dessert atau kudapan pada malam hari.

Bahan-bahan

Bahan Puding I

  • 650 ml air
  • 100 gram gula merah
  • 1 bungkus jeli instan
  • 5 tetes pewarna merah

Bahan Puding II

  • 100 gram gula merah, sisir
  • 350 ml air
  • 50 ml santan kental instan
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 3 buah putih telur
  • 1/8 sendok teh garam
  • 30 gram gula pasir
  • 1 buah kelapa degan, keruk panjang

Bahan Puding III

  • 750 ml air
  • 2 bungkus jeli instan
  • 125 gram gula pasir

Langkah Pembuatan

  1. Puding I, rebus air dan gula merah sampai gula larut. Saring. Aduk rata jeli dan air gula. Masak kembali sampai mendidih. Tambahkan pewarna merah. Aduk rata.

  2. Tuang di cetakan jeli bulat telur puyuh. Tuang sebagian adonan ke cetakan jeli panjang. Biarkan beku.

  3. Tata jeli panjang di tepi loyang bulat diameter 22x7cm beri jarak. Sisihkan

  4. Rebus gula merah dan air sampai gula larut. Angkat. Saring. Tambahkan santan kental dan agar-agar. Aduk rata. Rebus kembali sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.

  5. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

  6. Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Masukkan kelapa. Aduk rata.

  7. Tuang ke dalam loyang. Biarkan beku.

     

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved