Breaking News:

Resep

Resep Nasi Siram Kambing Lada Hitam Nikmat, Menu Makan Siang yang Mirip Buatan Restoran

Hidangan resep nasi siram kambing lada hitam ini sangat cocok untuk Anda hidangkan saat makan siang.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Resep nasi siram kambing lada hitam membuat kita bisa menghadirkan sendiri nasi kambing yang rasanya mirip buatan restoran. 

TRIBUNKALTIM.CO - Hidangan resep nasi siram kambing lada hitam ini sangat cocok untuk Anda hidangkan saat makan siang.

Resep ini membuat kita bisa menghadirkan sendiri nasi kambing yang rasanya mirip buatan restoran.

Ikuti langkahnya dengan benar, semua orang dijamin bisa membuat resep nasi siram kambing lada hitam ini dengan sukses.

Kalau ingin makan siang kali ini jadi terasa lebih mantap, jangan lupa untuk menyajikan resep nasi siram kambing lada hitam ini di meja makan, ya.

Bahan-bahan

Bahan

  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 700 gram nasi putih
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Kambing

  • 200 gram daging kambing, rebus, potong kotak
  • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 50 gram jamur merang, belah dua
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 300 ml kaldu sapi
  • 1 batang daun bawang, iris miring
  • 1 1/2 sendok teh tepung maizena dan 3 sendok teh air larutkan untuk pengental
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan nasi putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Sisihkan.

  2. Kambing. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

  3. Masukkan daging kambing dan jamur merang. Aduk rata. Masukkan kaldu sapi, garam, merica hitam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

     

  4. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata

  5. Siram nasi dengan sausnya.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved