Breaking News:

Resep

Resep Nasi Tomat Ayam Katsu Enak, Menu Sarapan ala Restoran Jepang yang Bikin si Kecil Lahap Makan

Tak perlu bingung lagi, resep nasi tomat ayam katsu yang enak ini bisa kita sajikan untuk menu sarapan.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Kalau ingin menyajikan menu sarapan ala restoran Jepang, segera contek resep nasi tomat ayam katsu ini. 

TRIBUNKALTIM.CO - Tak perlu bingung lagi, resep nasi tomat ayam katsu yang enak ini bisa kita sajikan untuk menu sarapan.

Disajikan dengan olahan ayam yang lezat, bikin si kecil langsung ingin menyantap resep nasi tomat ayam katsu ini.

Kalau ingin menyajikan menu sarapan ala restoran Jepang, segera contek resep nasi tomat ayam katsu ini.

Bahan-bahan

Bahan Nasi

  • 200 gram beras
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah wortel, potong kotak kecil
  • 1 buah tomat, haluskan
  • 2 sendok makan pasta tomat
  • 400 ml kaldu ayam
  • 1/2 sendok teh oregano
  • 1/2 sendok teh basil
  • 1 sendok teh paprika bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Ayam Katsu

  • 1/2 buah dada ayam, belah 2 memanjang
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 600 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup, Pelapis dan Pelengkap

  • 1 butir telur ayam, kocok lepas (pencelup)
  • 100 gram tepung terigu 2 (pelapis)
  • 200 gram tepung panir kasar (pelapis)
  • 100 gram buncis, potong 3 cm, rebus (pelengkap)

Langkah Pembuatan

  1. Nasi, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan pasta tomat. Aduk.

  2. Tambahkan beras, oregano, basil, tomat dan paprika bubuk. Aduk rata.

  3. Tuang kaldu ayam dan garam. Masak sambil sesekali diaduk sampai nasi matang.

  4. Ayam katsu, lumuri dada ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.

  5. Gulingkan dada ayam dengan tepung terigu. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kedalam tepung panir.

  6. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat. Potong-potong sebesar telunjuk.

  7. Tata nasi di dalam mangkuk. Letakkan ayam katsu dan bahan pelengkap di atasnya. Sajikan.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved