Breaking News:

Berita Nunukan Terkini

Kudapan Tiga Generasi Berbasis Pangan Lokal Ini Antarkan TP PKK Sebuku Raih Juara 1 dan Favorit

Sajikan 3 menu kudapan berbasis pangan lokal, Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kecamatan Sebuku, memperoleh juara favori

Editor: Rahmad Taufiq
HO/ASTUTI
Kolase menu kudapan tiga generasi berbahan pangan lokal dari TP PKK Kecamatan Sebuku. HO/ASTUTI 

TRIBUNKALTIM.CO, NUNUKAN - Sajikan 3 menu kudapan berbasis pangan lokal, Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kecamatan Sebuku, memperoleh juara favorit.

Diketahui, Rabu (13/10/2021) tadi pagi berlangsung lomba Cipta Menu Kudapan Berbasis Pangan Lokal di lantai V Kantor Bupati Nunukan.

Kegiatan yang diselenggarakan oleh TP PKK Kabupaten Nunukan dalam rangka HUT ke-22 Kabupaten Nunukan itu, diikuti oleh 27 kelompok.

Adapun sebagai juri kehormatan dalam lomba tersebut, yakni Bupati Nunukan Asmin Laura.

Usai sesi penilaian oleh tim juri diumumkan perolehan Juara I sekaligus masuk dalam Kategori Favorit, yakni TP PKK Kecamatan Sebuku dengan perolehan skor 305.

Baca juga: TP PKK Tanah Grogot Salurkan 150 Paket Sembako dan Pakaian untuk Korban Banjir di Long Kali Paser

Baca juga: TP PKK Lebih Dominan Berdayakan Warga, Bupati FX Yapan Buka Rakon 2021 secara Virtual

Baca juga: Raih 3 Penghargaan di Hari Kesatuan Gerak, Ketua TP PKK Paser Minta Pokja Lakukan Evaluasi

Ketua Tim PKK Kecamatan Sebuku, Astuti (41) mengatakan, dirinya tak menyangka bisa memperoleh dua penghargaan sekaligus dalam lomba kudapan ini.

Astuti memegang piala dan sertifikat sebagai Juara I dan Kategori Favorit, Rabu (13/10/2021). TRIBUNKALTARA.COM/FEBRIANUS FELIS
Astuti memegang piala dan sertifikat sebagai Juara I dan Kategori Favorit, Rabu (13/10/2021). TRIBUNKALTARA.COM/FEBRIANUS FELIS (TRIBUNKALTARA.COM/FEBRIANUS FELIS)

"Tidak sangka bisa peroleh penghargaan juara I dan masuk kategori favorit. Jadi, panitia meminta per kelompok sajikan 3 menu kudapan dari bahan pangan lokal di luar tepung terigu dan beras," kata Astuti kepada TribunKaltara.com.

Astuti membeberkan 3 menu andalan yang disajikan pada lomba kudapan tersebut bertema Kudapan Tiga Generasi.

"Pertama itu menu untuk generasi 80-an, lalu untuk generasi 90-an, dan generasi 2000-an. Jadi ada menu tradisional dan juga modern yang sasarannya anak muda. Bahannya itu, ubi singkong 3 kg, labu kuning 500 gram, dan tiga buah jagung," ucapnya.

"Untuk menu tahun 80-an namanya jagung bersepupu. Dinamakan itu karena bahan dasarnya jagung dan labu. Kalau kita lihat, jagung dan labu selalu disajikan secara berdampingan baik dijadikan lauk-pauk, sayuran maupun kudapan," tambahnya.

Halaman
123
Sumber: Tribun Kaltim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved