Breaking News:

Resep

Resep Mie Aceh Goreng Ayam, Menu Sarapan Nikmat dari Ujung Sumatera untuk Akhir Pekan

Salah satu menu sarapan nikmat, resep mie aceh goreng ayam ini berasal dari ujung Sumatera, Banda Aceh.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Agar tidak penasaran dengan rasa dari resep mie aceh goreng ayam, mending langsung contek dan sajikan menu satu ini untuk menu sarapan besok. 

TRIBUNKALTIM.CO - Hidangan satu ini wajib Anda coba untuk menu sarapan akhir pekan besok.

Salah satu menu sarapan nikmat, resep mie aceh goreng ayam ini berasal dari ujung Sumatera, Banda Aceh.

Yang membedakan resep mie aceh goreng ayam ini dengan mi goreng pada umumnya adalah rasa dan aroma yang dihasilkan.

Agar tidak penasaran dengan rasa dari resep mie aceh goreng ayam, mending langsung contek dan sajikan menu satu ini untuk menu sarapan besok.

Bahan-bahan

Bahan

  • 200 gram paha ayam atas bawah, dibuang tulang, dipotong-potong
  • 300 gram lomi, diseduh air panas
  • 4 siung bawang putih, diiris tipis
  • 3 butir bawang merah, diiris tipis
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 50 gram taoge mayoshi
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh cuka
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 100 ml kaldu ayam
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah besar, dibuang biji
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 1 butir kapulaga
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh merica

Bahan Pelengkap

  • 100 gram emping goreng
  • 50 gram acar timun

Langkah Pembuatan

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang putih, dan bawang merah sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

  2. Masukkan tomat dan taoge. Aduk sampai layu.

  3. Tambahkan kecap manis dan cuka. Aduk rata. Masukkan kaldu ayam, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.

  4. Tambahkan mi. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.

  5. Sajikan mi aceh dengan acar ketimun dan emping goreng.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved